Cette sitographie est une compilation thématique de liens.
Elle a été réalisée dans un but strictement pédagogique.
Du 13 au 19 octobre 2008 ce sera la 19ème édition de LA SEMAINE DU GOUT !
Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre en 1990,
la Semaine du Goût est devenue en 18 ans un événement de grande envergure qui fédère les initiatives locales, régionales et nationales destinées au grand public autour de l'éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.
Depuis 2003, elle est placée sous le Haut Patronage du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.
Le thème de cette 19ème édition est
"LA CONSTRUCTION DU GOUT PAR L'APPRENTISSAGE DE LA CUISINE"
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MERCI DE ME SIGNALER les liens brisés
[Sitographie mise à jour et enrichie le 17 septembre 2008]
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Centre Régional de Documentation Pédagogique